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スイートパンプキン
5⃣材料
カボチャ
1/3個
クリームチーズ
50g
卵黄
1個分
バター(マーガリンでも可)
10g
砂糖
適宜
6⃣作り方
【1】カボチャを皮付きのまま、小さく切って茹でる。(電子レンジでやわらかくなるまで加熱でもOK) 写真↓
【2】カボチャを茹でてる間に、クリームチーズをサイコロ状に切っておく。 写真↓【3】カボチャが柔らかくなったら、ザルにあけ皮をはずして、鍋にもどす。(熱いので気をつけてね!) 写真↓
【4】柔らかくなったカボチャを弱火にかけながら木ベラで潰して、なめらかになったところで火を止め、少し冷めたら、卵黄3/4個分と、砂糖とバターを追加して混ぜる。 写真↓【5】水っぽさがなくなったら、半分の量を丸くまとめて真ん中にサイコロ状のクリームチーズを入れて形を整える。 写真↓
【6】茹でた時にはずした皮で顔のパーツを作って貼り付け、残りの卵黄を表面に塗る。 写真↓
【7】クッキングシートを敷いたオーブントースターで焦げ目が軽くつくまで焼く。 写真↓
【8】完成!
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