ショートケーキ
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~準備~ ①全卵を全てほぐしておく。 ②湯煎を用意しておく。 大体50度くらい。温まったら鍋にタオルを沈めて弱火にしておけば突沸を防ぎます。 ③オーブンを180度に予熱しておく。 ④薄力粉をふるっておく。 ⑤丸型にベーキングシートを敷いておく。 ⑥バターと牛乳は合わせて湯煎にかけておく。 バターは固形のまま牛乳と。 完全に溶けるまでしてください。
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