きみのために

出逢い

オレが海上レストラン『バラティエ』のコックだった頃…

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「ったく、なんでオレがウェイターなんざやらなきゃなんねーんだよ」

「文句を言うな。だいたいお前のせいで新人がみんな辞めてくんだろうが」

「うるせぇくそジジイ。根性ないやつはいらねぇんだよ」

そう、ここで大切なのは料理の腕前だけじゃない。

料理に自信のあるやつなんざ腐るほど来るからな。

オレなんかにちょっと言われたくらいで辞めるやつなんか邪魔なだけだ。