食品注意情報

｢御福餅｣に改善指示･2007.11.06A

消費期限｢先付け｣

三重県伊勢市の和菓子メーカー｢御福餅本家｣が製造日や消費期限を１日先延ばしして出荷していた問題で、農林水産省は５日、日本農林規格(ＪＡＳ)法に基づき、同社に対して改善を指示した。

前日に製造した商品にあらかじめ翌日の日付を刻印する｢先付け｣は遅くとも80年には始まり、ここ１年の総出荷量の８割に達していた。