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『なめたけ炒り豆腐』
【材料:2人分】
木綿豆腐…1丁
なめたけ(瓶詰)…大さじ4卵…1個
貝割れ菜…少々
【作り方】
①フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ豆腐を大きく手でちぎり炒める
②なめたけを加えて混ぜ合わせ割りほぐした卵を加えてさっくりと混ぜる器に盛り貝割れ菜を飾る
【ポイント❗】
豆腐は大きく手でちぎって使うと水が出にくいので水きりなしで🆗❗
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