おから
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おから
皆さん「おから」は知ってますか? 豆腐を製造する過程で大豆から豆乳を絞った際に残った物です。 食物繊維が豊富でよく郷土料理なんかに出てきます。 そんな、おから…は 実は「産業廃棄物」なのです。 私達は産業廃棄物を好んで食しているのです。
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