7人が本棚に入れています
本棚に追加
グループホームは認知症の高齢者さんと一緒に買い物に行って、ご飯も一緒に作って、みんな一緒に食べるのだ。
そんな軽度の認知症の松本さんでも、やっぱり認知症なんだな～っというのが垣間見れるのが料理の時間。
松本さんの作る煮物の味付けは、まさにお袋の味
僕の和食料理の先生は松本さんと言っても過言ではない。
「あんな、ここで砂糖と醤油とみりんを入れんねん。」
「へぇ～ここで入れんの？」
「せや、私は甘いめが好きやから砂糖多めでな♪」
「大さじ２杯は入れ過ぎやろ～」
「かまへんかまへん！んで醤油とみりん…っと」
「よし、ほな落とし蓋しよか。」
「ちょいちょいちょい！ケンチャン忘れとるよ！」
「何をいな…」
「コレやコレ！
さ・と・う💕」
「えぇぇぇ！(゜∀゜;ノ)ノ」
松本さんはたった今入れたばっかりの砂糖の事を忘れていた。
最初のコメントを投稿しよう！