豆乳ドーナツ

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【作り方】 ①ボウルにサラダ油、砂糖、豆乳を入れて、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜる。 ②薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ③まな板に打ち粉をし、生地を棒状にして7等分する。 生地を丸めて真ん中に穴を開けて直径8㎝に形成していく。 ④フライパンに揚げ油を160~170℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。image=394052585.jpg
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