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レシピ📝✨
材料（2人分）
・パスタ
・にんにく 2欠片
・ベーコン 適量
・マッシュルーム 4個
・卵黄 2個
・生クリーム 100ml
・ベビーチーズ 1個
・パルメザンチーズ 適量
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
作り方🍴✨
・にんにくをスライスしてフライパンへ入れオリーブオイルをかけておく。
・マッシュルームは火が通るとかなり小さくなるので大きめのサイズを選んで2mmぐらいの厚めでスライス。
・弱火でにんにくが焦げないようにして色づいたらベーコンを入れ炒める。ある程度炒めるとかなり油が出てきますがそのままマッシュルームを投入。
・マッシュルームも馴染んだら生クリームを入れカットしたベビーチーズを入れる。
・グツグツ煮立たないように気を付けておく。
・味見をして足りなければ塩、こしょう。ベーコンからの塩っぱさがあるので必要ないかも。ここはお好みで😉
・茹で上がったパスタをフライパンに入れソースと絡めるそして卵黄2個入れ混ぜてパルメザンチーズを振り掛ける。量はお好みで😉
・火を止めて全体を絡めてお皿に盛り付けしてブラックペッパーを振って完成です⤴⤴😆😆😆
かなり濃厚で食べごたえがありました😋
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