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柔らか鶏胸肉の南蛮ﾋﾟｶﾀ
材料２～３人分〓
鶏胸肉２枚 大葉１０枚 薄力粉 鶏肉をつけるぐらい 卵１/２個
調味料➰
醤油大匙１ 酢大匙２ 味醂大匙１ 砂糖小匙２ 辛いのが好きならチリソース小匙２ 甘いのが好きならケチャップ小匙２
作り方➰
①鶏肉を繊維を絶ち切るように叩き平らにし,そぎ切りにする
② 調味料を全て混ぜ ①を１時間以上付け込む (＊ｃ＆Ｍ＊😃は３時間付け込みました😜)
③薄力粉を付け揉み混み ほぐした卵をつけ焦がさないように中火で焼く
④千切り大葉を乗せ召し上がれ😍
タルタルソースや一味をかけてもＯＫ😓
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