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リオンも時折、食事の際にはたしなんでいる。家で飲む際には、清酒が主だが。本気で飲むときは蒸留酒を飲んでいる。
なお、ファイたちが飲んだのは果実酒ですらない、ジュースで割っただけの酒だ。それであそこまで酔えるのは最早才能だろう。というか、ただ単にストレスがたまっているだけかもしれない。
ともかく、ブドウを醗酵させて樽の中で熟成させるそれは風味がある。
製法や材料によって種類が分けられるが、主に四つの種類がある。
一つ目に白ワインだ。材料としては主に色素の薄いブドウを使うことが多い。マスカットを使うといってしまえば分かりやすいか。あと、赤い葡萄からも作れるらしいが、それは皮と種を取り除くらしい。で、醗酵には果汁だけを使うという。
二つ目に赤ワイン。これは普段よく見かけるあの紫色のブドウを使うのだが、渋みが強いらしく常温で飲むことが多いらしい。飲んだことが無いので分からないが。こいつは果実ごと醗酵させるそうだ。
三つ目にロゼワイン。これは二つのブドウをあわせて入れるらしく、色は薔薇色をしている。ピンクワインとも呼ばれるらしい。中には白ワインにも着色しただけのものもあるらしい。
そして四つ目。これは知っている人は多いと思うが(一般常識として。子供――未成年が知るようなことじゃないが)シャンパンだ。
正確にはシャンパーニュというらしいその飲み物は、ワインのなりそこないという話を聞いたことがあるが、その味は実に素晴らしいものらしい。
クリスマスの雰囲気に合わせる為や、背伸びしたいお子様用に、シャンパンを模したシャンメリーという飲み物がある。まぁ、用は見た目が似ている炭酸飲料水だ。
ワインの熟成の期間というのは実に長いものもある。
五十年物や中には百年物もある。
そういったものはビンテージ品として取引されることが多く、中にはかなりの高値がつくこともあるらしい。
尤も、ファイにしてみれば未来の話ではあるが。
というか、彼の年齢で飲酒を自ら進んで行わないというのも、珍しいのではないだろうか?
そんなことを調査するわけにも行かないが。
あくまで違法でなので。
あくまで。
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