居酒屋のレシピ

すいじ。

吸い地１つで出来る料理がいっぱいあります。
もちろんお吸い物。
お吸い物だけでも相当種類があります。

片栗でとめれば銀餡になります。

胡麻油と葱を入れれば中華風スープにもなります。

ご飯に注いでだし茶漬け。

味醂を足しておでん。

その他色々。