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それからフード作り。
うちは、カウンター内ではフードは作りませんでした。
カウンターから１枚ドアをくぐった奥にある『裏』で作ります。
作ると言っても…
メニューはピクルス、レーズンバター、サラミ、カレーなど軽いものばかり。
下準備は全部してあるので
アルバイトのわたしは、
切る
温める
盛り付ける。だけ！
めちゃめちゃ簡単です！
お酒を作らないわたしにとっては、唯一自分の手で完成させて提供するものなので
意味のあるお仕事でした。
盛り付けるだけでもね。笑
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