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うちのお店のバックバーは
ウイスキーが中心！
この子たちは週に１度はフキフキしてピチッと並べ直します。
お店の顔ですからね。
それに
お客様からオーダーが入ったとき、綺麗なボトルを目の前に置いきたい！
目の前にきたボトルに埃がのってたら…おいおい、ほったらかしのボトルかよ！ってなるでしょ？
だから週に１度をめあすに拭きます。
キープボトルは月１
棚の中のものは時間があったら
と、こちらはアバウト。
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