お茶漬け「のり」

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お茶漬けの「のり」について 何故「のり」は存在するんだ? 「さけ」にも海苔は入っているのに 「のり」なんて鮭が入っていない分「さけ」の劣化じゃないか。 何で「のり」は存在してるのか? 疑問に思ったことはないか? それには、こんなエピソードがあった。
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