*お正月のうま煮*
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地方によって 名前も作り方も違うと思うけど 私の実家では 全て一緒に煮込む 【うま煮】です。 別々に炊くものとか 【筑前煮】と呼ばれる物とか 色々ありますが 生まれ育った味を食べると お正月が来たぁ~♪ って気持ちになります(*^^*) こういう物を作る時は 手抜きせずに じっくりゆっくり 楽しみながら作ります♪
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