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馬鈴薯を4～5個玉葱 半分
きゅうり 半分ミックスベジタブル か スイートコーン ゆで卵を二個
塩 粗びき胡椒、マヨネーズ
砂糖
ポテトサラダは馬鈴薯もゆでるまたは レンジで チンして下さい。柔らかくなったら→ボールに 入れ つぶして下さい。
玉葱ですが スライスして 塩で揉みます。何故 塩で揉むかと言うと 辛さを取る為です。塩もみしたら
良く 水で洗い流してください！ きゅうりはお好みで切って下さい。自分は半分に切ってから スライスしてます
ミックスベジタブルは 市販でよく売っています それを 湯がいて使います。自分的には コーン派なんですがね
馬鈴薯をつぶして 熱を取り 玉葱 きゅうり ミックスベジタブルか コーン ゆで卵（一つ）を入れて 塩 胡椒をして マヨネーズを入れて、かき混ぜます。味を見ながら、作って行きましょう。少しだけ砂糖を入れると自分的には 美味しいと思い入れています。仕上げは もう一つ 残っているゆで卵 これがポイントだと自分は これまた、そう思って
最後に つぶして混ぜています。簡単なポテトサラダですが。市販では 味わえないですよ。
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