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次は、各栄養の効果をピックアップしてご紹介♪
☆良質な食物繊維
食物繊維とは、人の体内の消化酵素では消化されない成分の総称。
カロリーがなく、糖質や脂肪など肥満の原因となる栄養の吸収を阻害する役割をはたします。
また、腸の中の余分な水分や老廃物を吸収して便の量を増大させ流れを促すため、便秘の解消や予防につながります。
便が短時間で排出されることから腸へ害を及ぼす機会も少なくなり、大腸がんを予防する働きもあります。(食物繊維を多くとると、発がん物質がうすめられるとも言われています)
さらには、動脈硬化を防止したり、善玉菌が増殖する手助けをしたり、高血圧を改善するなど様々な健康効果があります。
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