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誰もがご存知「老人と海」で知られるヘミングウェー、彼は生粋のワイン好きで有名で、産まれてくる孫娘に自分の好きなワインの名前を付けたほどだといわれてます。
そのワイン好きのヘミングウェーが言った言葉に、こんな言葉があります。
「いい女はまるで熟成されたワインに似ている」
なるほど…「若い女は当然美しくてスタイルもいいし肌に張りもあってそれなりに素晴らしい。でも、何か物足りない。それは〈味〉である。いい女には時間をかけて培ってきた〈味〉がある」考えてみると確かに熟成される前の新しいワインはそれなりに味はいいが、何年もの間熟成されたワインは味があって酷がある。
その通りかもと思いました。
だから高いんだって(笑)。
ヘミングウェーは最高のワインのことをこうも言ってます。「時代の流れに燦然と立ち向かう誇り高き貴婦人」…大好きな言葉です。
まさにその通りだと思いました。
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