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〓苺のﾑ～ｽ〓
《材料》
苺……………………200g
砂糖…………………70g
卵白…………………2ｺ分
[Ａ]粉ｾﾞﾗﾁﾝ……………15g
[Ａ]水…………………150g
ﾖｰｸﾞﾙﾄ………………100g
生ｸﾘｰﾑ……………200ml
飾り用苺&生ｸﾘｰﾑ…適量
●作り方
①》ﾎﾞｰﾙに苺を入れつぶし砂糖50gを軽く混ぜ合わせﾚﾝｼﾞで1分…よく混ぜる｡
②》[Ａ]を容器に入れﾚﾝｼﾞで1分｡
③》①に②を入れﾖｰｸﾞﾙﾄと生ｸﾘｰﾑを加え混ぜる。
④》卵白に残りの砂糖を加え角が立つまで泡立て③によく混ぜる。冷蔵庫で2時間
飾り付けてできあがり😌
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