こんにゃくの炒め煮
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①あくぬきしたこんにゃくを、数本の箸で裏表をこれでもかと突き刺す。(ストレス発散でまな板壊さんように😓) ②手で小さくちぎる。 ③熱したフライパンで水気がなくなるまで炒める。 ④水気が飛んだらサラダ油を入れ、全体に絡めたら、日本酒と醤油を回し入れる。(醤油の量は味を見て加減して下さい😃) ⑤一味唐辛子・鰹節を好みで振り出来上がり✨ ビール🍺のアテにぴったりです😃
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