調味料

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調味料

調味料も様々な物を利用する事が出来ます。😁👍 少し分類分けをしてみましょう。 💡全般 塩、胡椒、砂糖 ガーリック(ニンニク) 💡和風 醤油、麺つゆ、 ソース(洋、中華) 蒲焼のたれ 焼肉のたれ(洋) サラダ用和風ドレッシング 💡中華風 ソース(和)、 オイスターソース(洋)、 豆板醤、大蒜醤油(和) ケチャップ(和、洋) 餃子のたれ(和) サラダ用中華ドレッシング キムチの素(正確には韓国風か?) 💡洋風 ケチャップ(和、中華) ステーキソース(和) 各種ワイン (伊「イタリアン」) トマトジュース クラマトソース(中華) (ハマグリやアサリのエキス) オイスターソース(中華) バルサミコ酢(伊) イカ墨(和) サルサソース(メキシコ) 檸檬バターソース (溶かしバターに、檸檬1/2の果汁「または、カクテルレモン20ml」を加えたソース) サラダ用洋風ドレッシング サラダ用イタリアンドレッシング と、代表的な物だけでこれだけあります。👍 この時点で既に物凄いバリエーションです。
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