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【材料】
鶏ハム ３センチくらい
ﾋﾟｰﾏﾝ 1こ
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1こ
春雨 50gくらい
玉葱 1/2こ
人参 1/３本
椎茸 ３枚
鶏ガラｽｰﾌﾟの素 こさじ5くらい
水 900㏄
塩コショウ 少々
ｵｲｽﾀｿｰｽ 少々
えび 好きなだけ
ゆで卵 好きなだけ
葱
片栗粉
①野菜と肉はほそぎり
卵はゆで卵にして
片栗粉をまぶして
多目の油をﾌﾗｲﾊﾟﾝにしいて
転がしながら揚げ卵にします
えびは殻をむいて
背中に切り込み入れて
背わたをだしたら
片栗粉でもんでﾚﾝｼﾞでちん
春雨は袋の指示通りにもどします
②野菜、肉を炒めて
鶏ガラｽｰﾌﾟの素と水を加え
しばらく煮ます
③煮えたら春雨をいれて
塩コショウ、ｵｲｽﾀｿｰｽを
いれます
④器に盛って、
えび、卵、葱のっけて完成🎵
本当のﾀｲﾋﾟｰｴﾝは確か豚肉です😅
野菜は何でもあうと思います
卵は面倒ならゆで卵で✨
えびもｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ使って
野菜と一緒に煮込めば🆗😅
昔は
ラー油かけて食べてました✨
てか
この日
塩コショウとｵｲｽﾀｿｰｽ
入れるの忘れてました😅
えびもなかったから
入れる予定なかったけど
やっぱり入れたくなったから
買い物いって後のせしました😌
てかー熊本名物てゆうけど
普通の春雨ｽｰﾌﾟっち
思うのなおだけやか😅
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