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【材料】
冬瓜 でかいの1/4くらい
合挽き肉 こぶしくらい
ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ 適当
３倍濃縮めんつゆ 100㏄くらい
水 200㏄くらい
🍁┏片栗粉 大さじ1くらい
┗めんつゆ 大さじ1くらい
①冬瓜は皮をむいて
食べやすく切ります
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝで油なしで
ひき肉を炒めてポロポロに
なってきたら
冬瓜とﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙも入れて
軽く炒めあわせます
③水とめんつゆを入れて
沸騰したらｱｸをとり、
弱火～中火で煮ます
④冬瓜が煮えたら
🍁でとろみをつけて完成🎵
味見したら
少し物足りなかったので
水とき片栗粉にせず
めんつゆ片栗粉で
とろみつけました
本当は
唐辛子わぎりも一緒に
煮込みたかったけど
子供たぃが食べれないから
今回はなしで💨
一味かけて食べました
冬瓜
はやく煮えるし
すぐ出来上がりました⤴
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