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10月３日の
🍀茄子しめじ味噌炒め風🍀
すいません･･
時間たったので
うるおぼえなんですけど😢
【材料】
茄子 1本
しめじ 1/4くらい
玉葱 1/4こくらい
鶏むね肉 1/３枚くらい
にんにく 1かけ
ごま 適当
味噌 大さじ2くらい
醤油 大さじ1くらい
みりん 大さじ1くらい
片栗粉
①茄子は輪切りにして
水にしばらくさらします
玉葱は食べやすく適当にきります
しめじは軸とってほぐします
にんにくは薄切りにします
鶏も適当に切り
袋に片栗粉と一緒に入れてｼｬｯﾌﾙ
②材料すべてを
深めの耐熱皿に入れて
ﾚﾝｼﾞであたため機能します
(調味料まぜずにのせました😅)
③ピーってなったら
1回取り出して混ぜます
④もう一度ﾚﾝｼﾞであたためます
⑤野菜がしなーってなったら
また混ぜて味をからませます
完成･･･😅
少し
味が辛かったから
味噌の量少な目がよかったです😢
彩りのため
仕上げに葱かけました😌
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