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10月5日の
🍀豚ﾆﾗもやしｵｲｽﾀ炒め🍀
【材料】
豚薄切り 100gくらい？
もやし 1袋
ﾆﾗ 1束
ﾆﾝﾆｸ 1かけ
ﾁｭｰﾌﾞ生姜 少し
めんつゆ 大さじ2くらい
ｵｲｽﾀｿｰｽ 大さじ1くらい
①豚は、油が気になるので
1回鍋で茹でてから使いました
ﾆﾗはざく切り、
ﾆﾝﾆｸは薄くきります
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾆﾝﾆｸと生姜を炒めて
香りを出したら
豚を炒めて、もやしも炒めます
③めんつゆ、ｵｲｽﾀｿｰｽをいれ
軽く混ぜて炒めます
④火を止めてから
ﾆﾗを投入、かき混ぜて
余熱でﾆﾗがしんなりしたら完成😅
本当は、
油を熱してﾆﾝﾆｸ、生姜を炒めたが
おいしいかもしれませんが
どうしてもﾉﾝｵｲﾙで作りたくて😢
塩コショウするの忘れてたけど
大丈夫でした😅
もやし･･
ひげとった方が
食感いいらしいけど
面倒で･･･
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