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野菜350gの内訳としては
にんじん、ほうれんそうなどの色の濃い野菜である、
緑黄色野菜が120g
だいこん、たまねぎなどの色の薄い野菜である、 淡色野菜が230g
と言われています(･ω･)
緑黄色野菜は
にんじん1本(中)が200g
ピーマン1コが40g
トマト1コが100g
ほうれんそうは1株30g
などです｡
緑黄色野菜は、カボチャを荷物にしたり、ほうれんそうをおひたしにするなど調理すれば
案外120gは簡単に摂取することができます｡
ほうれんそうのおひたしって、
かなり暈が減るので
1束のほうれんそうを2人でぺろっと食べれますよね(´∀`)
緑黄色野菜は、彩りがキレイなので
見た目をおいしくするためにもよく用いますよね★
問題は淡食野菜なんですよ…(´Д`)
淡食野菜230gは
はくさい1枚 80g
キャベツ1枚 50g
だいこん半分 500g
なすび１本 80g
などです｡
トンカツにキャベツを添えるとしても、多くて30g程度です(´ω`)
だからといって
みそ汁にキャベツ100g用いて、補うとしましょう｡
きっと汁なしキャベツみそ汁になります(´∀`)
お椀からキャベツあふれてるｗみたいな…
野菜を食べているつもりでも、あんがい野菜は食べれていないんです(´･ω･`)
野菜結構高いし、
正直野菜を用いた副菜を考えるの面倒くさいんですよね←ｗ
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