そんなのありか

エピソード１

だが社会人になった今、自由になるお金が出来た。

俺は久々に出来た暇と自由になるお金で、思い描いていた俺流究極カレー作りを、この休みに始めたんだ。

･･･考えると、これが間違えの始まりだったのだが。

俺は１万の大枚をはたいて、カレーの材料を仕入れた。

豚足、豚骨、鶏がら、牛筋、牛テール、ベーコン等を、灰汁が出なくなるまで、じっくり煮出してスープを取る。

出汁を取ると、骨類以外の肉はタッパーに入れて冷蔵庫に入れた。

後で具にするのさ。