特産品画像集

13.こんにゃく芋【コンニャク芋畑】

【群馬県】
■効果
･食料+30
■説明　
文字通りこんにゃくの原料となる芋です。こんにゃく芋を製粉したものに水を加えて加熱すると膨張し、弾力性を持った「こんにゃく」の塊になります。平安時代にはすでに食されていたという説があります。