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ミートソーススパゲティで美肌とダイエット

ミートソーススパゲティの材料（2人分）

ミートソーススパゲティの材料トマトピューレ1瓶（200g）水100cc鶏ひき肉200g　（胸）たまねぎ1個にんじん1本ニンニク1かけブイヨン1個（固形）オリーブオイル5ccローリエ1枚塩少々こしょう少々パスタ100gトマト2個ブロッコリースプラウト1パック

ミートソーススパゲティの作り方・手順ミートソーススパゲティの作り方

1：にんにくを炒めます

大きめのフライパンにオリーブオイルを広げないように入れ、オイルのなかににんにくを入れて、焦げないように弱火でにんにくの香りを引き出します。
フライパンは大きめの方が野菜に火が通りやすく、また水分も飛ばしやすいので時間を短縮できます。

2：野菜をすべて炒めます

野菜をすべて加え、たまねぎが透き通って、にんじんがしんなりしてくるまで中火で炒めます。

3：鶏ひき肉を加えて、パラパラになるまで炒め軽く塩こしょうします

鶏ひき肉を加えて、パラパラになるまでしっかりと炒め、軽く塩こしょうします。

4トマトピューレ、水（ピューレの瓶に水を半分入れたもの）を加えてひと混ぜし、煮立ったらブイヨンを手でつぶしながら入れ、ローレルも加えて弱火で7～8分煮込んだら塩こしょうで味を整えて出来上がり。

5：スパゲティにトマト、ソース、ブロッコリースプラウトをのせる

ゆでたスパゲティにトマトをのせ、ミートソースをかけ、ブロッコリースプラウトを添えてできあがり。