蟹の寄生虫

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蟹の寄生虫

生のサワガニには危険な寄生虫が住んでいることがある。 その寄生虫は人間の体内に入ると、適当な場所に産卵し血管を通って眼球に移動。栄養豊富な眼球の中で成長を続ける。壮絶な痛みを訴え医者に行く人が多いが、この段階まで行くともう手遅れ。目を摘出するしかない。 ちなみに居酒屋等で出される蟹揚げはサワガニを使用している店が多いが火を通している限りは安全。ただ私はこれを見てから蟹を食べていない。
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