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○月××××日｡
今日も､なかなかお客様は来ない｡どうしてだろう｡
コーヒーの味には自信がある｡
店の雰囲気だって､ミドリが好きだった花を飾り､柔らかくて暖かいイメージに仕上げてある｡
何がいけないのだろう？
悩みに悩んだ結果､
私は､あることに気がついた｡
そうだ！コーヒーだけではお客様は満足しないんだ！
なぜ気がつかなかったんだろう｡
メニューがコーヒーのブレンド数種類だけでは､物足りないじゃないか｡
コーヒーと一緒に楽しんでいただくメニューが必要だ｡
やはり､ケーキやパンだろうか？
私は､どちらも作ったことがない｡弱ったな｡
ふと思い出す｡
ミドリ､君が作ってくれたケーキは最高だった｡
あのケーキさえあれば､軽くご飯３杯はいけた｡
あの味を､このコーヒーと合わせれば､最高のメニューになれただろう…
今からケーキを勉強するのは遅すぎるだろうか？
いっそのこと､ケーキ専門のシェフを雇ってみようか？
しかし､ウチは開店したばかりだし､予算も少ない｡
プロを雇うのは無理だ｡
…では､見習いくらいのレベルならどうか｡
私は､ピン!と閃いた｡
店から少し離れた通りに､洋菓子の専門学校があるではないか｡
そこに､金の卵がいるかも知れない｡
私は早速､アルバイト募集のポスターを書いた｡
急いで専門学校へ向かい､学長さんに事情を説明し､掲示板の一部を借りたいとお願いした｡
学長さんは､何故かガクガクと震えていた｡
まるで脅されている様に顔色も悪い､お年のせいかな？
それはさて置き､快く掲示板を貸してもらい､ポスターを張った｡
金の卵は来てくれるだろうか？
なんだかワクワクしてきたよ､ミドリ｡
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