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☆作り方☆
①ｸﾙﾐは包丁で細かく刻み、ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(弱)で2分程からいりする。
②ﾊﾞﾀｰは常温でｸﾘｰﾑ状にする。砂糖を入れて泡立て器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。
③薄力粉を振るって、塩と一緒に練らずにさっくり混ぜる。粉っぽさが残るくらいでｸﾙﾐを入れて混ぜる。
④ひとつにまとめてﾗｯﾌﾟに包み冷蔵庫へ。30分休ませる。
⑤生地を大2/3くらいずつ取って丸め、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板に並べる。150℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで25分焼く。
⑥焼き上がってから少し冷まし、粗熱が取れてから粉砂糖を振り掛ける。
※粉砂糖は茶こしで振り掛ける。
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