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☆作り方☆
①さつまいもは皮をむいてﾚﾝｼﾞで温め柔らかくする。10分前後。竹串がすっと刺さるくらい。
②熱いうちに裏ごしをして滑らかにする。
③鍋に材料を全部入れる。弱火で温めて、焦がさないように木べらで混ぜ続ける。
④固まってきたら火を止め、4～6等分に分けて卵型に形を整える。
※かぼちゃは真ん丸で🆗
⑤ｱﾙﾐｶｯﾌﾟにそれぞれ移し入れ、照り出し用の卵をはけで塗る。さつまいもには黒ごま、かぼちゃには白ごまを少し乗せる。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで4分くらい焼いて出来上がり。
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