雑クッキング‼

漬物

漬物も常備しときたい一品よね。

白菜はまだ試した事無いけど、たくあんとか大根漬けとか野沢菜漬けとかは、冷凍可能なのよ。

切って売ってるのでもいいし、丸々漬けてあるのなら、薄切りなり細かく切るなりして、ジップバックでもラップでもいいさ、
佃煮同様、薄く平らにして冷凍👍

調理を始める前に適量を器に出しておけば、食卓に上がる頃解凍されてます😃