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~翠~
江戸の冬は寒いと思う。
だけども寒い方がいいのだとも思う。
だって蕎麦が売れるもの。
朝から翠野は蕎麦を打つ。
毎日打つ。
決して上手くないが、ひたすら打つ。
だけど八割なのか、十割がいいのか分からない。
自分は八割が好きだった、でも伊勢から帰った若隠居が翠野の蕎麦を食って言ったのだ。
「あんたの蕎麦は粋じゃねぇ。伊勢は十割が本流よ。江戸の真ん中の蕎麦屋がこれじゃあ神様だって雲隠れ。寄り付くのは不粋な芋っころばっかりさね。にいさん、客が欲しけりゃ、十割にするこった」
お伊勢参りは江戸の憧れ。
だけど翠野には興味がない。
蕎麦が旨いか、今日の蕎麦は上手く打てたか―
それでお仕舞い。
他の事は考えない。
だけど。
翠野は蕎麦を売りたい。
人に食べて欲しいから。
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