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また食材の栄養について調べました(｀・ω・)b
情報収集好きなんです😍
まずはゴーヤ！
あ、真ん中のはゴーヤﾁｬﾝﾌﾟﾙです(｀・ω・)
↓以下ゴーヤの栄養効果
①モモルデシチン
なんぞや！モモルデシチンて！
ゴーヤの苦味成分らしいです。 コレステローを低下させます。
②チャラチン
糖の分解を促進し、血糖値を下げます。
③食物繊維
これはお馴染みですね(｀・ω・)ｂ
④共役リノール酸
人の体内で脂肪の代謝だけを促進し、筋肉が落ちない。
体脂肪を燃焼させるリパーゼの働きを促進。
つまり脂肪分解(｀・ω・)ｷﾘｯ
⑤ビタミンＣ
100gにつき120mg含まれていて、火を通してもほとんど変わらないという強者！
ゴーヤはダイエットに良いんですね！
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