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さて!!また栄養調べました!!
まずは豚肉
豚肉は疲労回復に良いと聞きますよね。
その正体はビタミンＢ１(^3^)/
別名【疲労回復ビタミン】とも呼ばれています。
鶏肉や牛肉の５～10倍含まれています。
このビタミンＢ１が不足すると、神経が正常に機能しなくてイライラしたり、集中力が低下してしまいます(・ω・｀)
ビタミンＢ群は水に溶けやすいので、野菜よりも豚肉から摂取したほうが効果的だそうな。
さらに、アリシンと一緒に摂ると効果的なので、ニンニクやネギ、ニラなどと料理すると◎
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