三文食堂

蕪の甘酢漬け

美味しそうな小さい蕪が手に入ったので
久々に酢漬けにしてみました。

以前は砂糖をふんだんに使っていましたけど
今回はミリンとリンゴ酢のみで。

簡単で、美味しいです。

が、ちょい薄味。