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ポテトベーコンのジャーマンブレッドケーキ
作り方（18cm）
芋２コ
ベーコン３枚
玉ねぎ半分
オリーブ油小さじ２
塩こしょう少々
生地
卵２コ
牛乳１５０ｍｌ
オリーブ油大さじ２
塩少々
小麦粉２５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ１
１.芋は1cmの角切りにしたらラップをしてレンチン。ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りに。
２.〓に油をひき、１を塩こしょうで炒めたら冷ます
３.ボウルで卵をとき、牛乳、油、塩を入れて泡立て器で混ぜる｡混ざったら冷ました２を入れ混ぜ合わせたら粉類をふるい入れながらサックリ混ぜる。
４.紙を敷いた型に生地を入れたら、１９０度に余熱したオーブンで40分焼く
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