2010.11.5現在、日本国で無一文になったらどうなるんだろう
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届いた圧力鍋で米を炊いてみた。米を炊くのは…多分10年振りだと思う。 三回失敗して三合無駄にしてしまった。 べちゃべちゃだったり、ぼそぼそだったり…。 面倒臭いけどネットに書いてあった、一時間浸水して、30分ざるで乾かしてから炊く方法でやってみる。 これは美味い! 軽く粘りがあって、餅米混ぜたみたいにモチモチしてる。山形のはえぬきが美味いのか、圧力鍋がいいのか。
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