フルコース

期待を胸にナイフとフォークわ器用に扱い、食べやすい大きさに切ったレバーを口に運ぶ。

－－－

濃厚。濃厚も濃厚。まさにメインに相応しい濃厚さである。ここまで肉厚でジューシーなレバーは生まれて初めて食べたと断言できる。
味噌がまた濃厚である。この味噌を使ったミソスープなど飲んでみたい。