フルコース

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少し淀んだ赤に、カプチーノのようにゼリー質に近い白い何かが中央に丸の形で浮かんでいる。 それにしても綺麗な赤だ。いや、紅色といったほうがしっくりくる。私はそれを口に付け、飲んでみることにする。 ほう 濃厚な見た目からは想像できない野生味溢れた食前酒。その野生味を消さず、えぐみだけを取り除いているであろうハーブの量も的確である。 これは期待できる。 アンティが運ばれてきた。
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