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*ﾁｷﾝﾋﾟｻﾞｿﾃｰ*
1⃣鷄胸肉は皮を取り、厚みを半分に切る。麺棒などでたたいて薄くのばす。塩、胡椒して小麦粉を薄くまぶす。
2⃣ｹﾁｬｯﾌﾟとﾏﾖﾈｰｽﾞ同量を混ぜておく。
好みの野菜や、ﾊﾑ、ｳｲﾝﾅｰなどを切っておく。
3⃣ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を中火で熱し鶏肉を並べ入れる。焼き色ついたら返し、上面に2⃣ｿｰｽを塗り、野菜やﾊﾑなどを等分に散らし、ﾁｰｽﾞをのせ、蓋をして弱火でﾁｰｽﾞが溶けるまで焼く。
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