sweet ×××

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今年もX'masシーズン到来。 街はとても賑やかで、街灯も街路樹も建ち並ぶお店も綺麗なイルミネーションでキラキラ輝いている。 街から少しだけ離れた一軒の洋菓子屋兼カフェ。 <moca(モカ)> 大きなモミの木はX'masらしく可愛らしいオーナメントやふわりと光る電飾につつまれていて、童話にでてきそうなお菓子の家のような雰囲気のまぁるくて木で作られた、これまた可愛いお店を囲んでいる。 客層は、「森ガール」という方達中心に、若い女性から大人の女性、親子連れまで。 最近では、雑誌に取り上げられたせいか、人気は納まることなくX'masケーキの予約が一杯になり、カフェをお休みにして店員達はてんてこ舞いで働いている。 「チョコレートこれだけじゃ足りないよ!仕入れ確認した?あ、それは、クリーム絞って…こう…デコレーションするんだよ」 <moca>のパティシエ兼店長である小森 健太郎も、その中の一人。  
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