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飲食店で働いていたとき
目配り
気配り
心配り
という言葉を
教わりました
テーブル(お客様)に
目配りし
何を求めているか
観察し察して
呼ばれる前に行く
などの
気配りをし
お客様をオンリーワンな
接客で
心配りする
こんな感じ
気配りと
心配りは
勘違いしやすいので注意‼
気(意識)を配る
か
真心を配る
かの違いです
あと
1way2job
フロア一回りする間に
ふたつ仕事しなさい
例えば
お料理を提供するのに
フロアに出て
違うテーブルの
空いたお皿を下げて
戻ってくる
とか
飲食店じゃなくても
役立つものばかり⤴
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