Q コックさんがかぶっている長い帽子は必要??
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♦A 機能的には不必要♦ あの帽子はフランス調理界で流行ったもの。 登場したのは十八世紀。 フランスで最高のシェフといわれた人が調理場でかぶるようになったから。 周りもあの帽子を真似て定着した。
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