◎節約の裏技◎

●食費

【肉の新鮮さを見極める裏技】

●肉は光加減で肉色をよく見せてるので手に取り肉の新鮮食を見極める。後はラップの張りを見る。時間たったのはラップにシワがあったり多少のびてる！

（豚肉の場合）
ピンク色なのが新鮮で黒がかったピンクはダメ！
（牛肉の場合）
紅色が新鮮！赤身がかったのを選びましょう。鮮度が落ちてるのは黄色がかってます。

（胸肉や鶏肉の場合）
斜めにした時に血の水がたまらないのが新鮮です。色はピンクで盛り上がってるのが新鮮です。

（ミンチの場合）
艶がないのは鮮度が落ちてる証拠！斜めにして水チェックして下さい。