チキン南蛮
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１ 鶏肉を半分に切り、塩、こしょうで味を付け 薄力粉をまぶす ２ Ａを全て鍋に入れて煮る ３ ①の肉を溶き卵につけ、 180度の油で揚げる 狐色になったら②の鍋にいれて、絡める ４ ゆで卵は切って、マヨネーズと混ぜる ５ 肉にﾀﾙﾀﾙをかける
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