【食生活】家庭科２でもおいしいごはん

独り暮らしして気付いたことに、キッチンの使い勝手の悪さがありました。水が出るだけありがたい、30センチも無いような流し。揚げ物どころか、目玉焼きすら作るのに30分はかかるIHヒーター。実家暮らしの時は、それなりに『あると嬉しいもう一品』とか『本格的○○を作ってみた』とかしていたので、モチベーションが… ………いつしかオリ○ン弁当やスーパーの惣菜がヘビロテに… あぁ、なんというコスト、カロリー、共に無駄の極み！当時の自分よ。その1000円で5日は喰えるぞ！レタス一玉とスイートコーンをコンソメで茹でて、黒胡椒で味付け。厚揚げか木綿豆腐、ネギを豆乳と出汁で煮る。鯖缶、鮭缶、ツナ缶、キムチは常備品。何が食べたいか、より、お値打ち品で何が作れるか？が最優先。同じものぐさでも、ベクトルを変えたら食費も皮下脂肪もぐっと減りました。まだまだ先は長いですけどね。

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